Tłoczony na zimno

Olej w szklanej butelce - nasze naturalne, obojętne chemicznie opakowanie nie wydziela szkodliwych substancji i chroni olej przed światłem.

Olej z pestek dyni tłoczony na zimno to naturalny i pełen wartości odżywczych produkt, który doskonale sprawdza się jako element diety u osób prowadzących zdrowy tryb życia. Jego głęboki, orzechowy smak i ciemnozielony kolor to efekt starannego tłoczenia w niskich temperaturach. Oleje pozyskiwane w ten sposób zachowują wszystkie cenne właściwości zawarte w surowcu, a zawdzięczają je obecności licznych substancji bioaktywnych. Za ich sprawą produkt wykazuje wiele właściwości prozdrowotnych, istotnych m.in. w profilaktyce chorób cywilizacyjnych.

Ten wyjątkowy olej jest więc nie tylko pysznym dodatkiem do potraw, ale również źródłem ważnych związków, wspierających zdrowie i dobre samopoczucie.

• obniżenie poziomu cholesterolu we krwi,
• wsparcie pracy serca oraz układów: krążenia, nerwowego i odpornościowego,
• obniżenie ciśnienia tętniczego,
• ochrona organizmu przed działaniem wolnych rodników i opóźnianie procesów starzenia,
• zapobieganie rozwijaniu chorób cywilizacyjnych, takich jak cukrzyca typu 2, nadciśnienie tętnicze, miażdżyca, otyłość, nowotwory, schorzenia układu sercowego,
• wsparcie układu moczowego,
• poprawa kondycji skóry, włosów i paznokci.

• sałatek i surówek – podkreśla smak świeżych warzyw oraz zapewnia odpowiednie wchłanianie witamin,
• zup – fantastycznie komponuje się ze smakiem kremu dyniowego czy brokułowego,
• dań na zimno – idealny do serów, kanapek czy carpaccio z buraka,
• pielęgnacji – świetnie sprawdza się jako naturalny kosmetyk do nawilżania skóry i regeneracji włosów.
• zapobieganie rozwijaniu chorób cywilizacyjnych, takich jak cukrzyca typu 2, nadciśnienie tętnicze, miażdżyca, otyłość, nowotwory, schorzenia układu sercowego,

Składniki

• buraki – 4 sztuki
• ser feta – 150 g
• rukola – świeże liście, około 2 garście
• orzechy włoskie – 40 g
• sól do smaku

Sos

• miód – 2 łyżki stołowe
• olej z pestek dyni – 3 łyżki stołowe
• ocet balsamiczny – 3 łyżki stołowe

Wykonanie: 

1. Buraki średniej wielkości należy dokładnie umyć, osączyć i ułożyć na blasze. Możemy je również zawinąć w folię aluminiową. Warzywa pieczemy w piekarniku, w temperaturze 180 stopni Celsjusza, przez 60 minut.
2. Gotowe miękkie buraki studzimy i obieramy ze skórki.
3. Obrane buraki kroimy w bardzo cienkie plastry, co jest warunkiem otrzymania prawdziwie włoskiego carpaccio.
4. Buraki w plastrach układamy na półmisku, w taki sposób, by plasterki do siebie przylegały i zajęły całą powierzchnię naczynia.
5. Orzechy, po utłuczeniu na mniejsze kawałki, wysypujemy na buraki.
6. Polewamy plastry buraków i orzechy oliwą i octem balsamicznym.
7. Teraz zdobimy nasze carpaccio umytą i sączoną rukolą i pestkami słonecznika.
8. Całość doprawiamy solą i pieprzem.
9. Na koniec posypujemy potrawę pokruszonym serem feta.

Składniki: olej z pestek dyni 100%

Kraj pochodzenia: zakodowany w numerze partii [Polska(PL), Austria(AT), Stany Zjednoczone(US)]

Najlepiej spożyć przed końcem: data i nr partii na etykiecie.

Przechowywać w suchym, chłodnym miejscu, wolnym od obcych zapachów.

*RWS – Referencyjne Wartości Spożycia przeciętnej osoby dorosłej (8400kJ/2000 kcal)