ERYTROL 1kg

Erytrol (lub erytrytol) to naturalny zamiennik cukru pochodzenia roślinnego. Naturalnie występuje w różnych owocach, warzywach i grzybach. W porównaniu do cukru ma 60% słodyczy, jednak w ogóle nie zawiera kalorii. Nie ma wpływu na zawartość glukozy we krwi, jego Indeks Glikemiczny (IG) wynosi 0!

Ma właściwości bakteriobójcze oraz grzybobójcze. Może być stosowany w bardzo szerokim zakresie temperatur. Nadaje się do pieczenia, gotowania.

WŁAŚCIWOŚCI

• Erytrol charakteryzuje się zerową wartością energetyczną, co wynika z faktu, że praktycznie nie ulega trawieniu w organizmie człowieka i wydalany jest z moczem
• Jego indeks glikemiczny jest równy 0 – może być stosowany przez diabetyków
• Jego słodkość jest nieco niższa. Słodkość erytrolu w porównaniu do cukru wynosi około 70%
• Nie posiada obcego posmaku ani zapachu
• Erytrytol jest dość dobrze tolerowany przez organizm, efekt przeczyszczający występuje zdecydowanie rzadziej niż w przypadku ksylitolu
• Wykazuje działanie antybakteryjne oraz przeciwgrzybicze – zapobiega powstawaniu próchnicy

ERYTROL OD SŁODKIE ZDROWIE

ZASTOSOWANIE

Zastosowanie erytrolu jako substancji słodzącej jest bardzo szerokie, ze względu na bardzo dobrą rozpuszczalność, brak obcych posmaków oraz wygląd i konsystencję zbliżoną do cukru. Nadaje się do słodzenia napojów, przygotowywania deserów, gotowani i  wypieku ciast, z wyjątkiem drożdżowego, gdyż w tym przypadku erytrytol utrudnia prawidłową fermentację drożdży.

CZY WIESZ ŻE...

OPAKOWANIE

Nasze opakowanie posiada strunę umożliwiającą wielokrotne otwieranie i szczelne zamykanie opakowania. Opakowanie chroni także produkt przed dostępem wilgoci.

OTRZYMYWANIE

Na skalę przemysłową erytrytol otrzymywany jest w wyniku fermentacji glukozy, pochodzącej przede wszystkim z enzymatycznego rozkładu skrobi zawartej w kukurydzy. Proces ten przeprowadza się w obecności różnych gatunków drożdży. Zdecydowana większość erytrolu występującego na rynkach światowych pochodzi z Chin.

ODBIÓR OSOBISTY

Zakupione online produkty możesz również odebrać osobiście w 3 punktach w Warszawie oraz w Białymstoku, dzięki czemu zaoszczędzisz na kosztach przesyłki (prosimy o stosowną  adnotację w komentarzu do zamówienia):

• Sklep Warszawa Bemowo, ul. Powstańców Śląskich 45 lok. 19
• Sklep Warszawa Mokotów, ul. Wałbrzyska 11, budynek A, lok 2 - Centrum Handlowe LAND  
• Sklep Warszawa Praga Południe, ul. Garibaldiego 4/6P, wejście od ulicy Waszyngtona

ŚRODKI OSTROŻNOŚCI

Erytrol spożyty w bardzo dużych ilościach może wywoływać efekt przeczyszczający.