Żurawina suszona - cięta na duże kawałki - 250g

Żurawina suszona 250 g

Cięta na duże kawałki

Żurawina suszona to smaczna przekąska, łącząca słodycz z naturalną kwasowością oraz bogactwem składników odżywczych. Od lat jest ceniona nie tylko za walory smakowe, ale także za swoje właściwości prozdrowotne. Stanowi atrakcyjny dodatek do codziennej diety, zarówno jako szybka przekąska, jak i składnik wielu potraw. Jeśli szukasz produktu, który skutecznie wspiera zdrowie i jednocześnie dobrze smakuje, żurawina suszona będzie dobrym wyborem.

Żurawina suszona od Słodkie Zdrowie

Składniki: żurawina suszona, cukier, olej słonecznikowy 
Masa netto: 250 g 
Kraj pochodzenia: zakodowany w numerze partii [USA(US), Kanada(CA)] 
Najlepiej spożyć przed końcem: data na górnym zgrzewie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu

Wartość odżywcza

Właściwości suszonej żurawiny

Suszona żurawina jest zdrową przekąską – obfituje w związki bioaktywne, takie jak proantocyjanidy należące do wykazujących działanie antyoksydacyjne polifenoli. Stanowi także źródło witamin E i C.

Do właściwości suszonej żurawiny zalicza się:

• zdolność do neutralizowania wolnych rodników,
  
• wsparcie układu odpornościowego,
  
• działanie przeciwzapalne,
  
• pozytywny wpływ na układ moczowy i sercowo-naczyniowy.
  

Na co pomaga żurawina suszona?

Żurawina suszona, jako skoncentrowane źródło składników bioaktywnych, wykazuje duży potencjał prozdrowotny. Regularne spożywanie tych owoców wspiera odporność organizmu i zdrowie układu moczowego. Wskazuje się również na obniżanie stężenia cholesterolu we krwi i wzmocnienie naczyń krwionośnych, co ma duże znaczenie w kontekście profilaktyki chorób serca. Z uwagi na zawartość błonnika pokarmowego, a zwłaszcza pektyn, żurawina suszona pomaga na zaparcia i pracę jelit.

Suszona żurawina na drogi moczowe i pęcherz

Popularne jest stosowanie suszonej żurawiny na pęcherz i nerki. Liczne badania naukowe wskazują na zdolność związków obecnych w tych owocach do ograniczania przylegania bakterii (np. E. coli) do ścian dróg moczowych, a także zakwaszania moczu. Zmniejsza to ryzyko rozwoju infekcji lub wspiera leczenie już istniejącej. Potwierdza się skuteczność użycia żurawiny w profilaktyce zapalenia układu moczowego.

Właściwości odchudzające żurawiny suszonej

Teoretyczne właściwości odchudzające żurawiny suszonej wynikają głównie z zawartości błonnika. Wpływa on na szybsze wystąpienie odczuwania sytości, która utrzymywana jest przez dłuższy czas. Ponadto może ona być wykorzystywana podczas odchudzania jako zdrowsza alternatywa słodyczy. Kluczowe jest jednak umiarkowane spożycie, należy pamiętać, że suszone owoce są kaloryczne, a żurawina jest dodatkowo dosładzana.

Ile kalorii ma suszona żurawina?

100 g suszonej żurawiny to ok. 300-340 kcal. Zaleca się, by porcja produktu nie przekraczała 30 g, a więc jednej garści (ok. 100 kcal). Ponieważ jest to wysokokaloryczna przekąska, może być szybkim źródłem energii np. dla osób aktywnych.

Indeks glikemiczny (IG) suszonej żurawiny wynosi 65 i nie zaleca się jej przy cukrzycy. Diabetycy mogą wprowadzić do swojej diety żurawinę suszoną bez cukru – w umiarkowanej ilości, pamiętając o łączeniu jej z produktami bogatymi w białko lub tłuszcz.

Zastosowanie suszonej żurawiny w kuchni

Żurawina suszona wyróżnia się bardzo szerokim zastosowaniem kulinarnym. Jej smak dobrze komponuje się zarówno z daniami słodkimi, jak i wytrawnymi. Można ją wykorzystać jako samodzielną przekąskę między posiłkami lub jako dodatek np. do:

• owsianki, jogurtu, musli,
  
• domowej granoli,
  
• sałatek i surówek,
  
• wypieków,
  
• pieczywa,
  
• past kanapkowych.
  

Suszona żurawina doskonale pasuje do ciast i deserów, przełamując słodycz kwaskowym akcentem. Używa się ją m.in. w muffinach, sernikach czy keksach.

Sos żurawinowy z suszonej żurawiny

Suszona żurawina może być bazą do prostego sosu, który świetnie komponuje się z daniami mięsnymi, zwłaszcza kaczką. Przygotowanie sosu żurawinowego jest bardzo proste – wystarczy zalać żurawinę wodą, gotować przez kilka minut, a następnie dodać przyprawy (np. goździki lub cynamon).

Żurawina liofilizowana a suszona

Liofilizacja i standardowe suszenie to dwa różne procesy, którym poddaje się owoce, aby przedłużyć ich trwałość i zdatność do spożycia.

• Żurawina liofilizowana zachowuje swój kolor i wygląd, jest chrupiąca i nie dodaje się do niej cukru.
  
• Żurawina suszona charakteryzuje się miękkością i niższą ceną.
  

Dlaczego warto kupić suszoną żurawinę w Słodkie Zdrowie?

Dobrej jakości suszona żurawina to gwarancja smaku i naturalnego składu. Kupując żurawinę w naszym sklepie, zyskujesz:

• atrakcyjną cenę za wysokiej jakości produkt,
  
• szczelnie opakowany surowiec, który nie traci swoich właściwości podczas przechowywania,
  
• jasny i czytelny skład,
  
• pewne pochodzenie.
  

Najczęściej zadawane pytania (FAQ)

Czy suszona żurawina jest zdrowa?

Żurawina zawiera naturalne antyoksydanty, błonnik i witaminy, przez co realnie wpływa na organizm, działając przeciwzapalnie czy przeciwbakteryjnie. Ważne jest jednak umiarkowane spożycie.

Na co pomaga suszona żurawina?

Przede wszystkim wspiera zdrowie układu moczowego, a także odporność i układ sercowo-naczyniowy.

Ile kalorii ma suszona żurawina?

100 g suszonej żurawiny to ok. 300-340 kcal.

Ile suszonej żurawiny można jeść dziennie?

Najlepiej spożywać ją w umiarkowanych ilościach – ok. 20-30 g dziennie.

Czy suszona żurawina podnosi cukier?

Z uwagi na kwaśny smak, suszona żurawina przeważnie jest dosładzana, a więc dostarcza cukrów prostych i zwiększa stężenie glukozy we krwi po spożyciu.

Czy suszoną żurawinę trzeba moczyć przed użyciem?

Nie, ale można to zrobić, aby była bardziej miękka.

Czy suszona żurawina jest bezpieczna w ciąży?

Tak, w umiarkowanych ilościach jest uznawana za bezpieczną, jednak warto skonsultować się z lekarzem. Nie jest zalecana w przypadku cukrzycy ciążowej.