Jagoda peruwiańska

• wysoka zawartość błonnika pokarmowego,
• bardzo niska zawartość soli
• zawiera witaminę A, witaminy z grupy B, oraz witaminę C

Miechunka suszona idealnie nadaje się jako samodzielna przekąska, ale warto ją również przemycić w różnego rodzaju owsiankach, jaglankach czy jako dodatek do jogurtu. Jagody te doceniane są zwłaszcza w stanach obniżonej odporności. Miechunkę możemy w kuchni stosować również do dań wytrawnych takich jak dania z makaronu, ryżu, kasz, czy jako element składowy sałatek. Świetnie sprawdzi się też do przyrządzania deserów, w tym jako ich ozdoba.

Składniki

• 40 g płatków jaglanych
• 150 g mleka (zwykłe lub roślinne - u mnie czekoladowe, grochowe akurat)
• 60 g banana
• 15g daktyli
• 10 g orzechów laskowych lub włoskich
• 1 łyżeczka kakao (5g)
• szczypta soli
• 20 g suszonej miechunki

Wykonanie: Daktyle i orzechy zalewamy wrzątkiem na 5 minut żeby nieco zmiękły przed blendowaniem. Płatki zalewamy mlekiem (w zależności od gęstości jaką lubię możecie dać więcej/mniej, albo dolać po zblendowaniu), gotujemy całość. Do blendera wrzucamy ugotowane płatki, odsączone z nadmiaru wody daktyle i orzechy, banana, kakao i szczyptę soli- blendujemy do uzyskania gęstego puddingu. Dekorujemy suszoną miechunką i miksem ulubionych orzechów.

Składniki: miechunka suszona 100%

Kraj pochodzenia: zakodowany w numerze partii [Kolumbia(CO), Peru(PE), Brazylia(BR), Chiny(CN)]

Najlepiej spożyć przed końcem: data i nr partii na górnym zgrzewie.

Przechowywać w suchym, chłodnym miejscu, wolnym od obcych zapachów.