Quinoa pochodzi z Ameryki południowej, gdzie uprawia się ją od 5 tysięcy lat, dawniej była podstawowym pokarmem Inków. Komosa ryżowa posiada w swoim składzie sporą ilość białka, niezbędne aminokwasy, minerałów oraz witaminy z grupy B. Jest produktem bezglutenowym. Komosa ryżowa nie jest zbożem, zaliczana jest do grupy roślin o wysokiej zawartości skrobi w nasionach. Idealnie nadaje się do zastąpienia ryżu, kasz i makaronów..

• jest źródłem bardzo dobrze przyswajalnego białka
• jest źródłem błonnika pokarmowego
• zawiera magnez, który pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego oraz mięśniowego
• zawiera cynk, który pomaga zachować zdrową skórę, włosy i paznokcie
• zawiera żelazo, które pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego i przyczynia się do zmniejszenia uczucia zmęczenia i znużenia
• zawiera witaminy z grupy B
• zawiera dobrze przyswajalny wapń
• posiada niski indeks glikemiczny
• jest produktem lekkostrawnym

Składniki: komosa ryżowa 100%

Kraj pochodzenia: zakodowany w numerze partii [IN-Indie, PE-Peru, ES-Hiszpania, BO-Boliwia]

Najlepiej spożyć przed końcem: data na górnym zgrzewie

Przechowywać w suchym, chłodnym miejscu, wolnym od obcych zapachów.

Dystrybucja: PPHU JS Magnoliowa 2/11 15-669 Białystok kontakt@slodkie-zdrowie.pl

Masa netto: 1kg

Kod kreskowy:

Przed ugotowaniem należy przepłukać komosę na sitku pod zimną wodą. Komosę ryżową należy gotować przez około 15-20 min w proporcjach 1:2 w stosunku do ilości wody. Pozostawić pod przykryciem do czasu aż wsiąknie całą wodę.

Quinoa świetnie nadaje się zarówno do dań na słodko jak i na słono. Można dodawać ją do sałatek, zup czy gulaszu. Na jej bazie możemy przygotować zdrowe śniadanie podobne do owsianki z dodatkiem owoców i orzechów. Z powodzeniem może być stosowana u osób z alergiami na gluten.

Nasiona komosy zawierają saponiny, które nadają im gorzki smak. Saponiny chronią rośliny przed roślinożercami. Goryczki z nasion można się pozbyć, płucząc nasiona na sitku pod bieżącą wodą.