Odmiana ryż wyróżniająca się podłużnymi ziarnami w intensywnym czerwonym kolorze oraz lekko słodkim smakiem. Ryż czerwony działa dobroczynnie na układ trawienny, obecność błonnika pokarmowego działa pobudzająco na perystaltykę jelit. Zaleca się jego spożywanie osobom cierpiącym na problemy z wypróżnieniem i niestrawność. Doskonale komponuje się z warzywami i mięsem czy rybami. Można go dodawać do sałatek, dań wytrawnych i słodkich. Zawiera mniej kalorii od białego ryżu i wyróżnia się niższym indeksem glikemicznym.

• źródło błonnika pokarmowego,
• lekko słodki smak,
• delikatnie orzechowy aromat,
• dostarcza wielu cennych składników odżywczych,
• lekkostrawny

Składniki

• 100 g mięsa z piersi kurczaka
• 50 g czerwonego ryżu
• pół cebuli
• 2 ząbki czosnku
• pół papryki czerwonej
• 2 łyżki sosu sojowego
• pół łyżki soku z limonki
• pół łyżki syropu klonowego
• pół łyżeczki startego imbiru
• 15 g oliwy z oliwek
• 10 g sezamu
• 10 g szczypiorku

Wykonanie: Ryż ugotuj według instrukcji na opakowaniu. Mięso pokrój na drobne kawałki w kostkę. Na patelnię wlej składniki sosu teriyaki: oliwę z oliwek, sos sojowy, sok z limonki, syrop klonowy oraz przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku i starty imbir. Zagotuj sos. Do gotującego się sosu dodaj mięso z kurczaka i gotuj pod przykryciem przez 10 minut, co chwilę mieszając. Cebulę i paprykę pokrój w drobną kostkę, czosnek posiekaj. Rozgrzej 5g oliwy z oliwek, podsmaż cebulę, aż do zeszklenia i dodaj czosnek, starty imbir, paprykę raz sos sojowy i podsmaż przez 5 minut. Dodaj ryż do warzyw i smaż jeszcze przez 5 minut. W międzyczasie upraż sezam i posiekaj na drobno szczypiorek. Nałóż ryż z warzywami na talerz, dodaj kurczaka w sosie teriyaki i posyp go uprażonym sezamem. Całość posyp szczypiorkiem.

Składniki: ryż czerwony 100%

Sposób przygotowania: Porcję ryżu zalać wodą w proporcji 1:4 (100 g produktu: 400 ml wody), a następnie gotować pod przykryciem na średnim ogniu aż do miękkości przez około 30-40 minut.

Kraj pochodzenia: zakodowany w numerze partii [Tajlandia(TH), Włochy(IT), Chiny(CN)]

Najlepiej spożyć przed końcem: data i nr partii na górnym zgrzewie.

Przechowywać w suchym, chłodnym miejscu, wolnym od obcych zapachów.